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メロン アカテツ科 フルクリコ属 Synsepalum dulcificum.
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| 2005/08/28 | 2005/08/20 | 2005/06/18 |
食べると、酸っぱい物が甘くなると云う謎の植物。
遂に苗木を発見したので購入。
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2005/08/28 |
収穫してみました。
まず、皮を剥いてみる。
さて、これを３分ほど舌の上で転がしてみる……。
味は……マズイ。はき出すほど出はないが、決して美味しいとは云えない味だ。
噛まないで、舌にこすりつけるようにしていると、だんだん果肉が無くなっている。
そろそろ、頃合いと以下の物を試してみた。
・ポッカ１００レモン
・レモン
・酢
・梅干し
まず、ポッカ１００レモンから……いわゆる、レモン果汁100％ってやつである。
コクン……と口に入れてみる……。
ん？ 最初はよく分からなかったが、普通に喉はチリチリする、失敗か？
……いや、レモン１００％らしからぬ甘みが口の中に？
次は、気合いでもっと多くの量を口に入れてみる。
……。
甘い！！
レモンっぽさは消えていないのだが、レモンジュースのような甘さを感じる。だが、飲んでるのは１００％……そして、喉はチリチリ。この感覚に慣れず、ちょっと戸惑う。
そのまま、次はレモンを二つに割って、食べてみる。
……。
グレープフルーツの味。
普通に果物として、食べられてしまう。果肉をグレープフルーツにそうするかのように掬いだして食べる
……うまい。
そのまま汁を搾ってのむ。これも甘い。
妙な気分である。
次は酢を……。げふっ！！ むせった。
喉がもろに反応して、思わず吹きそうになった……でも、酸っぱくはない。
しかし……決して美味しくはない、なんか体験した事の無い味で、飲めなくはないがマズイのでパス。
次に梅干し……。
酸っぱくないが、同時にあまり甘くもない。ただ、しょっぱいと感じるだけか？
と、片っ端から食べてみたが、どうやらこの苗木の状態でも、無事にミラクリンは生成されたようだ。
もちろん、残った種はしっかり植えて置いた。
……。
そりゃ、そうと、胃がかーっとしてきた。
あれだけ、酸っぱい物喰えば当然か……。
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2005/08/20 |
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2005/06/18 |
よくよくみると……。
